13 octubre 2026
Alta cuina, tradició i més de huitanta activitats per a celebrar la III Bienal Mundial de l’Arròs
Del 15 al 18 d'octubre, el municipi acull un ampli programa d'esdeveniments que fusiona l'alta cuina, la tradició arrossera local, tallers interactius, música en directe i espectacles d'humor per a tots.
El calendari festiu i cultural de la nostra ciutat es prepara per a viure una de les cites més rellevants i esperades de la tardor. Des del dijous 15 fins al diumenge 18 d'octubre, els carrers s'ompliran d'activitat amb la celebració de la tercera edició de la Biennal Mundial de l'Arròs. Aquest esdeveniment, que en pocs anys s'ha consolidat com un aparador fonamental per al teixit econòmic, hostaler i turístic local, desplegarà una programació exhaustiva amb més de huitanta propostes dissenyades per a atraure tant el veïnat com els visitants, ajudant a desestacionalitzar l'oferta d'oci del municipi.
El producte estrella del camp valencià serà l'eix central d'unes jornades que tenen com a objectiu principal posar en valor la nostra identitat gastronòmica, equilibrant l'herència culinària de sempre amb les avantguardes dels fogons. Per a facilitar l'assistència i l'organització, el programa estructura l'oferta gastronòmica en diverses franges horàries i formats. Durant el cap de setmana, concretament el dissabte 17 i el diumenge 18 d'octubre, es duran a terme les degustacions centrals d'arròs entre les dotze del migdia i les quatre de la vesprada, convertint el dinar en l'acte multitudinari per excel·lència. Paral·lelament, el format de tapes prendrà el relleu durant les vesprades i nits del dijous, divendres i dissabte, establint un horari ininterromput des de les sis de la vesprada fins a la mitjanit.
La trobada servirà també com a punt d'intercanvi de coneixements entre la gastronomia de prestigi i la saviesa popular. Diferents xefs reconeguts amb estreles Michelin i professionals del sector mostraran tècniques innovadores per a tractar el gra. Aquesta visió contemporània i creativa contrastarà de manera complementària amb la participació activa de les associacions locals, les quals s'encarregaran de cuinar, preservar i exhibir les receptes més històriques i arrelades a la nostra terra, garantint així que el patrimoni gastronòmic de la ciutat no perda la seua essència.
Més enllà de la degustació de plats, l'organització ha dissenyat espais orientats a l'aprenentatge i la participació ciutadana. S'habilitaran zones específiques per a tastos guiats i tallers on el públic podrà experimentar i aprofundir en les propietats dels productes de proximitat i les tècniques de cocció. Així mateix, l'esdeveniment manté un caràcter familiar i integrador amb la inclusió d'exposicions i una àrea d'activitats infantils, amb la finalitat de fer partícips les noves generacions en la cultura de l'arròs. I precisament, per a fomentar el relleu generacional als fogons, s'ha programat un concurs de Joves Talents que servirà de plataforma d'impuls per a les promeses emergents de la cuina.
Tota aquesta dimensió culinària estarà acompanyada per una potent oferta d'oci i cultura autòctona, creant una experiència completa. L'apartat musical estarà encapçalat per l'actuació de Pep Gimeno ‘Botifarra’, una figura indispensable per a entendre la recuperació de la música tradicional valenciana, la presència del qual reforça l'arrelament cultural de la Biennal. A més del vessant musical, el programa aposta per l'entreteniment a través de l'humor, amb els monòlegs i espectacles programats a càrrec d'Óscar Tramoyeres i el format ‘JAJAJERS’.
Amb aquest ampli desplegament, el municipi aspira a dinamitzar la seua economia local fora de la temporada estival, reivindicant els productes del nostre entorn i reafirmant la seua posició com a referent indiscutible dins del mapa gastronòmic i cultural de la Comunitat Valenciana.
Cullera24 · 13 octubre 2026 · 19:07
El producte estrella del camp valencià serà l'eix central d'unes jornades que tenen com a objectiu principal posar en valor la nostra identitat gastronòmica, equilibrant l'herència culinària de sempre amb les avantguardes dels fogons. Per a facilitar l'assistència i l'organització, el programa estructura l'oferta gastronòmica en diverses franges horàries i formats. Durant el cap de setmana, concretament el dissabte 17 i el diumenge 18 d'octubre, es duran a terme les degustacions centrals d'arròs entre les dotze del migdia i les quatre de la vesprada, convertint el dinar en l'acte multitudinari per excel·lència. Paral·lelament, el format de tapes prendrà el relleu durant les vesprades i nits del dijous, divendres i dissabte, establint un horari ininterromput des de les sis de la vesprada fins a la mitjanit.
La trobada servirà també com a punt d'intercanvi de coneixements entre la gastronomia de prestigi i la saviesa popular. Diferents xefs reconeguts amb estreles Michelin i professionals del sector mostraran tècniques innovadores per a tractar el gra. Aquesta visió contemporània i creativa contrastarà de manera complementària amb la participació activa de les associacions locals, les quals s'encarregaran de cuinar, preservar i exhibir les receptes més històriques i arrelades a la nostra terra, garantint així que el patrimoni gastronòmic de la ciutat no perda la seua essència.
Més enllà de la degustació de plats, l'organització ha dissenyat espais orientats a l'aprenentatge i la participació ciutadana. S'habilitaran zones específiques per a tastos guiats i tallers on el públic podrà experimentar i aprofundir en les propietats dels productes de proximitat i les tècniques de cocció. Així mateix, l'esdeveniment manté un caràcter familiar i integrador amb la inclusió d'exposicions i una àrea d'activitats infantils, amb la finalitat de fer partícips les noves generacions en la cultura de l'arròs. I precisament, per a fomentar el relleu generacional als fogons, s'ha programat un concurs de Joves Talents que servirà de plataforma d'impuls per a les promeses emergents de la cuina.
Tota aquesta dimensió culinària estarà acompanyada per una potent oferta d'oci i cultura autòctona, creant una experiència completa. L'apartat musical estarà encapçalat per l'actuació de Pep Gimeno ‘Botifarra’, una figura indispensable per a entendre la recuperació de la música tradicional valenciana, la presència del qual reforça l'arrelament cultural de la Biennal. A més del vessant musical, el programa aposta per l'entreteniment a través de l'humor, amb els monòlegs i espectacles programats a càrrec d'Óscar Tramoyeres i el format ‘JAJAJERS’.
Amb aquest ampli desplegament, el municipi aspira a dinamitzar la seua economia local fora de la temporada estival, reivindicant els productes del nostre entorn i reafirmant la seua posició com a referent indiscutible dins del mapa gastronòmic i cultural de la Comunitat Valenciana.
Cullera24 · 13 octubre 2026 · 19:07