6 setembre 2026
Els fogons del rugbi inclusiu consoliden la cuina tradicional com a eina d'integració social
La sisena edició del certamen gastronòmic vinculat al rugbi adaptat reunix participants internacionals i professionals de la restauració, combinant aprenentatge, convivència i reconeixement en ple cor històric del municipi.
La combinació entre esport adaptat i tradició culinària ha tornat a situar el centre urbà com a punt de trobada per a la convivència comunitària. En el marc de les activitats programades pel Festival TRI de Rugbi Inclusiu, s'ha desenrotllat la sisena edició del Concurs Inclusiu Internacional de Paella, una cita que unix esportistes de diverses procedències amb el teixit associatiu i professional del municipi al voltant de la recepta més representativa de la gastronomia autòctona.
L'activitat gastronòmica va tindre lloc als Jardins del Mercat, després que la part esportiva centrara la seua atenció prèvia a les instal·lacions del camp municipal de rugbi Juan Palomares Corella, a la zona esportiva de la Partideta. Esta alternança entre la gespa i els fogons forma part d'una planificació orientada a vincular la pràctica de l'esport inclusiu amb la vida social i cultural dels carrers del municipi, traslladant la interacció dels equips directament al cor del poble.
En esta ocasió, la preparació dels arrossos va comptar amb l'assessorament directe i la participació tècnica de professionals pertanyents a l'Associació Empresarial d'Hostaleria de Cullera. Els xefs i restauradors locals van compartir amb les diferents delegacions participants les pautes d'elaboració tradicionals, des del tractament del foc i el punt de cocció del gra fins a l'equilibri exacte dels ingredients de la recepta clàssica valenciana. Esta col·laboració permet canalitzar l'experiència dels hostalers cap a una funció formativa i divulgativa, oferint als integrants dels equips l'oportunitat d'adquirir habilitats pràctiques en un context de cooperació mútua.
El certamen s'emmarca en la línia de treball que desenrotlla l'entitat organitzadora del festival al costat de col·lectius de suport a la diversitat funcional, promovent un model on persones amb i sense discapacitat compartixen rols en igualtat de condicions. En l'àmbit de la cuina, igual que sobre el terreny de joc, la dinàmica de treball en equip resulta fonamental per a coordinar els temps i les tasques necessàries durant el procés de preparació, afavorint l'autonomia personal i l'entesa entre perfils diversos.
A més de l'aprenentatge tècnic, l'esdeveniment va dinamitzar l'entorn de la plaça d'Espanya i el Mercat Municipal, un punt neuràlgic de trobada veïnal que periòdicament acull activitats d'impacte social. La presència d'esportistes, acompanyants i voluntaris vinguts tant de diferents comunitats autònomes com de l'àmbit internacional va suposar un moviment afegit per al comerç de proximitat i els servicis del nucli històric durant tot el cap de setmana.
La trobada va concloure amb l'acte formal de lliurament de guardons, en el qual es va valorar el resultat dels plats elaborats, el compliment de les tècniques culinàries transmeses pels cuiners locals i la cooperació demostrada per cadascun dels grups participants. Amb esta sisena edició, el concurs consolida el seu paper com a complement sociocultural del festival de rugbi, consolidant una fórmula que utilitza el patrimoni gastronòmic com a recurs actiu per a la sensibilització i la integració ciutadana.
Cullera24 · 6 setembre 2026 · 06:45
L'activitat gastronòmica va tindre lloc als Jardins del Mercat, després que la part esportiva centrara la seua atenció prèvia a les instal·lacions del camp municipal de rugbi Juan Palomares Corella, a la zona esportiva de la Partideta. Esta alternança entre la gespa i els fogons forma part d'una planificació orientada a vincular la pràctica de l'esport inclusiu amb la vida social i cultural dels carrers del municipi, traslladant la interacció dels equips directament al cor del poble.
En esta ocasió, la preparació dels arrossos va comptar amb l'assessorament directe i la participació tècnica de professionals pertanyents a l'Associació Empresarial d'Hostaleria de Cullera. Els xefs i restauradors locals van compartir amb les diferents delegacions participants les pautes d'elaboració tradicionals, des del tractament del foc i el punt de cocció del gra fins a l'equilibri exacte dels ingredients de la recepta clàssica valenciana. Esta col·laboració permet canalitzar l'experiència dels hostalers cap a una funció formativa i divulgativa, oferint als integrants dels equips l'oportunitat d'adquirir habilitats pràctiques en un context de cooperació mútua.
El certamen s'emmarca en la línia de treball que desenrotlla l'entitat organitzadora del festival al costat de col·lectius de suport a la diversitat funcional, promovent un model on persones amb i sense discapacitat compartixen rols en igualtat de condicions. En l'àmbit de la cuina, igual que sobre el terreny de joc, la dinàmica de treball en equip resulta fonamental per a coordinar els temps i les tasques necessàries durant el procés de preparació, afavorint l'autonomia personal i l'entesa entre perfils diversos.
A més de l'aprenentatge tècnic, l'esdeveniment va dinamitzar l'entorn de la plaça d'Espanya i el Mercat Municipal, un punt neuràlgic de trobada veïnal que periòdicament acull activitats d'impacte social. La presència d'esportistes, acompanyants i voluntaris vinguts tant de diferents comunitats autònomes com de l'àmbit internacional va suposar un moviment afegit per al comerç de proximitat i els servicis del nucli històric durant tot el cap de setmana.
La trobada va concloure amb l'acte formal de lliurament de guardons, en el qual es va valorar el resultat dels plats elaborats, el compliment de les tècniques culinàries transmeses pels cuiners locals i la cooperació demostrada per cadascun dels grups participants. Amb esta sisena edició, el concurs consolida el seu paper com a complement sociocultural del festival de rugbi, consolidant una fórmula que utilitza el patrimoni gastronòmic com a recurs actiu per a la sensibilització i la integració ciutadana.
Cullera24 · 6 setembre 2026 · 06:45